Peynirli Sarma BöreğiTürk mutfağı, köklü bir geçmişe sahip olup dünyanın en zengin mutfak kültürlerinden birine sahiptir. Türk mutfağında ana yemekler, ara sıcaklar, çorbalar, salatalar, mezeler, börekler ve pastalar gibi çeşitli lezzetler bulunur. Her yörenin kendine özgü börek tarifleri mevcuttur. Bu makalede, herkesin severek yiyeceği peynirli sarma böreği tarifini paylaşacağız. Bu börek, evinize gelen misafirlere ikram edebileceğiniz lezzetli bir aperatiftir. Şimdiden kolay gelsin. Gerekli Malzemeler
İç Harcı İçin
Üzeri İçin
Peynirli Sarma Böreği Nasıl Yapılır?İlk olarak iki yufkayı üst üste koyarak başlıyoruz. Üzerine fırçayla bolca süt karışımı sürüyoruz. Yufkaları 8 eşit parçaya, pizza dilimi şeklinde üçgen biçimde kesiyoruz. Peynirli harcı her dilimin geniş tarafına eşit şekilde yayarak sarıyoruz. Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Kalan yufkalarla aynı işlemi tekrarlıyoruz. Üzerine süt ve yumurta sarısı karışımından sürüyoruz ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet OlsunPeynirli sarma böreği, lezzeti ve kolay yapımıyla sofralarınıza renk katacak. Misafirlerinize ve sevdiklerinize ikram edebilir, her öğünde keyifle tüketebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederiz. |
.jpg "Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sarma Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kara Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beyaz Lahana Sarması Tarifi ve Malzemeleri")
Peynirli sarma börek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir aperatif olması çok cazip. Yufkaların nasıl kesileceği ve harcın nasıl yerleştirileceği konusunda detaylar çok yardımcı oldu. Afiyetle yenecek bir tarif gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Azze,
Peynirli sarma börek tarifini denemek istemen harika! Gerçekten de misafirler için mükemmel bir aperatif. Yufkaların kesimi ve harcın yerleştirilmesi konusunda detayların yardımcı olması, tarifin daha anlaşılır olmasını sağlıyor. Kendi damak zevkine göre iç harcını zenginleştirerek farklı tatlar da deneyebilirsin. Örneğin, biraz maydanoz ya da dereotu eklemek, lezzetini artırabilir.
Böreği fırında altın rengi alana kadar pişirirsen, hem görsel hem de tat açısından misafirlerini etkileyeceğine eminim. Deneyimlerini ve sonuçlarını paylaşırsan sevinirim. Şimdiden afiyet olsun!
Peynirli sarma böreği yaparken yufkaları üst üste koyduktan sonra süt karışımını her iki yufkanın da üzerine mi sürüyoruz, yoksa sadece üstteki yufkaya mı? Ayrıca, peynirli harcı yayarken çok fazla koyarsak böreklerin içi dağılır mı?
Cevap yazSunguralp Bey,
Yufkaları üst üste koyduktan sonra süt karışımını sadece üstteki yufkanın üzerine sürmeniz yeterli olacaktır. Bu şekilde yufkaların birbirine yapışmasını ve böreğin daha iyi pişmesini sağlayabilirsiniz.
Ayrıca, peynirli harcı yayarken miktarına dikkat etmelisiniz. Çok fazla peynir koyarsanız, böreklerin içi dağılabilir ve pişerken sorun yaşayabilirsiniz. Harcı dengeli şekilde yaymak en iyi sonucu verecektir.
Afiyet olsun!